September 2024
BRETONISCHE FLUSSKREBS-TERRINE
Wildkräutersalat | Quittenchutney
KOHLRABI-CREMESUPPE
Kerbel
HEIMISCHES ZANDERFILET
Getrüffelte Steinpilz-Panzerotti | gebratene Steinpilze
LACKIERTE ENTENBRUST – ROSA GEBRATEN
Kürbis-Karotten-Ingwercreme | Pak Choi | Sojasauce
VARIATION VON HASELNUSS & KARAMELL
Kirschragout | Cassissorbet
