August 2026
OKTOPUS-CARPACCIO
Rucola | gerösteter Leinsamen | Bio-Leindotteröl
VELOUTÉ VON DER BRUNNENKRESSE
Bio-Olivenöl
MEERBARBENFILET
Ratatouille | Fregola Sarda
LACKIERTE ENTENBRUST – ROSA GEBRATEN
Ingwer-Karotten-Kürbiscreme | Pak Choi | Sojasauce
SCHOKOLADEN-PASSIONSFRUCHT-MILLE-FEUILLE
Aprikosen-Vanilleragout | Mascarpone-Tonkaeis
