aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
Marina Bernried GmbH
Am Yachthafen 1-15
82347 Bernried

Telefon +49 (0)8158 9320
Telefax +49 (0)8158 7117

Unsere Feinschmecker-Menüs an Samstagen, Sonntagen und Feiertagen



SEPTEMBER

ENTENLEBER

Gebraten, Kirschen, Shizu Kresse

TOMATENESSENZ

Basillikum, Topfennockerl

JAKOBSMUSCHEL

Kürbiscrème, Belugalinsen

HIRSCHRÜCKEN

Birnentatar, Rahmwirsing, Rosmaringnocchi

TARTE TATIN

Apfel, Vanille, Nougateis

3-Gänge-Menü - 39 €
4-Gänge-Menü - 49 €
5-Gänge-Menü - 59 €

5-Gänge-Menü mit korrespondierender Weinbegleitung
79 €



OKTOBER

KOHLRABI-CARPACCIO

Gemüsevinaigrette

CONSOMMÉ VON STEINPILZEN

Speckknödel, Petersilie

SAIBLINGSFILET

Kürbiscreme, Thymiangnocchi

FLANKSTEAK

Vanille-Chilisalz, Mangold, Kartoffelgratin

PETIT FOUR VARIATION

Obstbaguette

3-Gänge-Menü - 39 €
4-Gänge-Menü - 49 €
5-Gänge-Menü - 59 €

5-Gänge-Menü mit korrespondierender Weinbegleitung
79 €



NOVEMBER

FORELLENFILET

Lauwarm geräuchert, Preiselbeer-Sahnemeerrettich

KÜRBISSCHAUMSÜPPCHEN

Kernöl, Kürbiskerne

BUTTERFISCH

Limettensauce, Berglinsenragout

REHMEDAILLONS

Rahmspitzkohl, Schupfnudeln, schwarze Nuss-Sauce

CHRISTSTOLLENPARFAIT

Rumfrüchte

3-Gänge-Menü - 39 €
4-Gänge-Menü - 49 €
5-Gänge-Menü - 59 €

5-Gänge-Menü mit korrespondierender Weinbegleitung
79 €



DEZEMBER

LACHSTATAR

Wachtelei, Kresse, Tomatenbruschetta

WILDKRAFTBRÜHE

Rehpfeffernockerl

ZANDERFILET

Gemüsespaghetti

PORTION GANS

Schokoladenblaukraut, Maronen, Kartoffelknödel

MANDEL-NOUGATSOUFFLÉ

Glühwein-Sabayon

3-Gänge-Menü - 39 €
4-Gänge-Menü - 49 €
5-Gänge-Menü - 59 €

5-Gänge-Menü mit korrespondierender Weinbegleitung
79 €