April 2025
HAUSGEBEIZTER SAIBLING
Feldsalat | Kaviar | Limonen-Sauerrahm
VELOUTÉ VON DER ZUCKERERBSE
Nussbutter
WOLFSBARSCHFILET
grüner Spargel | Safranrisotto | confierte Cocktailtomaten
LAMMKARREE
cremige Thymianpolenta | Ratatouille
VEGANES SCHOKOLADEN-MILLE FEUILLE
Passionsfruchtkaviar | Champagnersorbet
