Dezember 2025
KRUSTENTIER-TERRINE
Kresse | Kaviar | Dill-Schmand
WILDESSENZ
Kalbsbrätspätzle | Wurzelgemüse
ZANDERFILET
Paprika- Rahmsauerkraut | Buchweizen
BRUST UND KEULE VON DER ENTE
Kartoffelknödel | Apfelblaukraut | eingelegte Maronen
WEIßES SCHOKOLADEN-ZIMTPARFAIT
Portwein-Birne | Spekulatius-Eis
Am 24. und 31. Dezember kann das Feinschmeckermenü nicht gebucht werden.
