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Feinschmeckermenü Januar 2025 Ziegenkäse-Terrine

Januar 2025

ZIEGENKÄSE-GEMÜSE-TERRINE MIT GETROCKNETEN TOMATEN
Rucola | Feigen-Walnuss-Chutney

PASTINAKEN-CREMESUPPE
Kerbel

SKREI – WINTERKABELJAU
Schwäbische Alb-Linsen | Gnocchi

GESCHMORTES KALBSBACKERL
Topinambur-Gratin | Wirsing

LATTE-MACCHIATO-PARFAIT
Sauerkirschragout


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