März 2025
LACHS-CARPACCIO
Babyspinat-Salat | Fleur de sel | Olivenöl
GEFLÜGELCONSOMMÉ
Wurzelgemüse | Kalbsbrätspätzle
FILET VOM LOUP DE MER
Artischockenbrandade | Lauchzwiebeln
FRISCHLINGSRÜCKEN
gerösteter Blumenkohl | Brez´n-Serviettenknödel | Dunkelbiersauce
SCHOKOLADENTARTE
Birnensorbet
