September 2025
LACHSCARPACCIO
Baby Leaf Salat | Pesto Genovese | Kaviar
KOHLRABI-CREMESUPPE
Kerbel
HEIMISCHES ZANDERFILET
Getrüffelte Steinpilz-Panzerotti | gebratene Steinpilze
LAMMRÜCKEN
Spinatgnocchi | Artischockenragout | Thymianjus
VARIATION VON HASELNUSS & KARAMELL
Kirschragout | Pistazieneis
