Juni 2026
HAUSGEBEIZTER SEESAIBLING
Feldsalat | Kaviar | Bio-Limonenschmand
VELOUTÉ VON DER ZUCKERERBSE
Croûtons
WOLFSBARSCHFILET
grüner Spargel | Safranrisotto | confierte Cocktailtomaten
KALBSRÜCKEN
Barolo-Jus | cremige Polenta | gebratener Romanasalat
MILLE FEUILLE BIRNE-KARAMELL
marinierte Erdbeeren | Bio-Limoncello-Sorbet
